プロフィール
Author:まみ
茂原の七夕祭りに行った時の息子です↑
料理を作る事が大好き♪小さい子供が居るので（２００５年誕生）マイペースにやっていくつもりです。
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豆腐ドーナツ
- 2008/07/07(月) 13:51:27
今朝、５時４０分に起床した、我が家の息子。
…流石に５時台の早起きで辛かったです
あまりにも早起きしてしまって、時間があったので
朝ご飯に、豆腐ドーナツを作ってあげました。
【材料】（豆腐ドーナツ６個分）
ホットケーキミックス…２００ｇ、豆腐…１２０ｇ、ココア、油、薄力粉（打ち粉用）
【作り方】
�．曠奪肇院璽�ミックスと豆腐を良く混ぜ合わせる。
�∪乎呂糧省�にココアを混ぜて、ココアドーナツにする。
�Ｇ�力粉を少しまぶして、ゴルフボールより少し大きいくらいのボールを作り、親指で真ん中に穴をあけて、穴あきドーナツの形にして、油であげる。
�ぅ灰鵐�リと揚げあがったら、油を良く切って、完成。
【コメント】
我が家はドーナツ型が無いので、フリーハンドで作りましたが
意外と何とかなるものですね
手作りで揚げたてのドーナツをはじめて食べた、息子は
「ドーナツ、美味しい！」
と、朝から１個半も食べてくれました
やはり、市販のとは違い、表面がカリッとしているし
作りたては温かくて美味しい♪
それに、豆腐で作る事によって、中はフンワリ柔らかだし
作るのも、とっても簡単です。
息子が
「美味しかった！また作ってね♪」
と言ってくれたので、また作ってあげようと思います。
今度は中にバナナでも入れて
バナナドーナツにでもしてみようかな
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ヨーグルトアイス
- 2008/03/06(木) 17:45:33
ここの所、昼間は少し暖かくなってきたので
子供のおやつ用に作ってみました。
手作りアイスって、意外と簡単に作れます。
これなら、安心して子供に食べさせられますよね
【材料】
プレーンヨーグルト＝５００g、生クリーム＝２００ml、砂糖＝８０g
【作り方】
�．競襪縫�ッチンペーパー又は布巾をひいて、そこにヨーグルトを入れて水切りします。ザルに入れた状態で冷蔵庫で１時間くらい置いておくだけで、OK。
�∪献�リームに砂糖を８０ｇ入れ、８分立て（角がおじぎする程度）に泡立てる。
��水切りしたヨーグルトと８分立てにした生クリームをよく混ぜ合わせる。
�ぅ織奪僂覆匹貌�れて、冷凍庫で凍らせれば、完成。
【コメント】
ふんわりしたアイスにしたい場合は
凍らせている途中で数回混ぜ合わせると良いと思います。
私は面倒なので、混ぜ合わせなかったら
結構ガチガチに凍ってしまったので
冷蔵室で１時間くらい置いてから、取り分けて食べました。
普通のバニラアイスとかも簡単に作れるので
これから暖かくなってくるから、子供の為に
色々なアイスに挑戦してみよっかな
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