プロフィール
Author:まみ
茂原の七夕祭りに行った時の息子です↑
料理を作る事が大好き♪小さい子供が居るので（２００５年誕生）マイペースにやっていくつもりです。
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タコとトマトとキュウリのサラダ
- 2008/06/22(日) 00:36:22
タコが食べたいなぁ…と思って買ってはみたものの
蒸し暑いので、お刺身よりもサッパリ食べたい気分。。。
そんな時にひらめいて作ってみたのが、このサラダ。
簡単に作れて、とっても美味しかったです♪
【材料】
タコ（刺身用の茹でダコ）、トマト、キュウリ、子ネギ、ポン酢醤油、オリーブオイル、柚子胡椒
【作り方】
�．�ュウリは薄く小口切りに切り（スライサーを使うと簡単）、トマトとタコは食べ易い大きさに切る。子ネギは小口切りに切る。
�▲椒Ε襪縫櫂鷽歉潴�、柚子胡椒、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせてドレッシングを作り、そこにタコ、トマト、キュウリを入れてよく混ぜ合わせる。
�４錣棒垢辰董∈埜紊忙劵優�を乗せて、完成。
【コメント】
柚子胡椒がピリッと効いて、食欲が無くてもサッパリ食べられます。
旦那が食べなかったら、私一人で全部食べても良かったくらい（笑）
だけど、旦那も気に入ったらしく
「お腹一杯！もう食べられない…」と、言いながら
最後に、このサラダだけは平らげましたよ。
残しておいてもいいのにね？私が食べるから
これからトマトやキュウリも安くなってくるし
夏にピッタリのサラダだと思います。
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この記事に対するコメント
（＾＾）
うん、旦那さんがお腹いっぱいでも食べてしまうのがわかりますね☆
柚子胡椒・・いいですね（＾＾）
さっぱりしていてボリュームもあり、シャキシャキ感もあって最高！
毎日、色んなのをどんどんと作られて・・・
いいなぁ・・・旦那さん・・・
★★★お返事です★★★
昨夜お返事を書いたのに、何故か消えてしまってました。
ごめんなさい(T_T)
こばやんさん、うちの旦那にそう言ってやって下さい！
毎日当たり前のように食べていて
褒め言葉の一つも無いんですから^_^;